Zamek w Seredniem, Średniowieczna twierdza w Serednym, Ukraina.

Zamek w Seredniem składa się z jednej kwadratowej kamiennej wieży donżonu o wymiarach 18,6 na 16,5 metra, z murami grubości 2,6 metra i wysokości 20 metrów. Wejście znajdowało się na drugim poziomie wschodniej ściany, dostępne po drewnianej drabinie, którą można było usunąć w razie zagrożenia. Pierwszy poziom obejmował dwie komnaty o wymiarach 11,2 na 6 metrów, oddzielone murem grubości 1,3 metra z otworem drzwiowym szerokości 80 cm; wypełniony kamieniami dół w podłodze mógł być studnią.

Wykopaliska z 2008 r. prowadzone przez Uniwersytet Narodowy w Użhorodzie pod kierunkiem Ihora Prokhnenki nie ujawniły przedmiotów starszych niż XV wiek ani nie potwierdziły daty z XII wieku; zamek powstał prawdopodobnie pod koniec XV lub na początku XVI wieku, co obala legendę o templariuszach. W 1312 r. przeszedł do Zakonu Świętego Pawła, a w 1526 r. po bitwie pod Mohaczem do rodziny Dobó. István Dobó i jego synowie umocnili go i rozbudowali piwnice winne przy pomocy tureckich jeńców wojennych.

Nazwa zamku pochodzi od wsi Serednie, a jego piwnice winne są nadal używane przez miejscową winnicę Leanka. Kamienna tablica wyryta 550 lat temu przypomina, że Francisk Stefan i Dominik Dobo, spadkobiercy i właściciele zamku, kazali wzmocnić piwnicę strzelnicami i fosą w 1557 roku; drewniana tablica obok podaje tłumaczenie.

Zamek stoi na równinie w centrum Seredniego, a nie na wzgórzu, więc dociera się do niego pieszo z wiejskich ulic. Miejsce to zaniedbana ruina o nierównym podłożu; pierwsze prace konserwatorskie wykonano w 1972 roku. Liczące około 4 km piwnice winne związane z rodem Dobó wykorzystuje dziś miejscowa winiarnia Leanka.

Największych zniszczeń zamku nie spowodowały oblężenia, lecz miejscowi mieszkańcy, którzy rozebrali mury pozostawione bez załogi i użyli kamienia jako materiału budowlanego na fundamenty swoich domów.