Yilan Distillery Chia Chi Lan Liquor Museum, Muzeum alkoholi w Yilan City, Tajwan.
Muzeum Likierów Chia Chi Lan Destylerni Yilan dokumentuje produkcję wina ryżowego za pomocą historycznego sprzętu i metod wystawionych na dwóch piętrach. Wystawy pokazują każdy etap od surowców do gotowego produktu.
Obiekt został zbudowany w 1935 roku podczas japańskiego panowania kolonialnego i przez dziesięciolecia służył jako czynna destylownia. Stał się muzeum, aby zachować regionalne wiedze o destylacji.
Wino ryżowe zajmuje specjalne miejsce w lokalnym życiu i celebracjach, z korzeniami sięgającymi pokoleń poprzez receptury rodzinne i tradycje sezonowe. Przechodząc przez wystawy, odwiedzający widzą, jak to rzemiosło było przekazywane i kształtowało spotkania społeczne na przestrzeni czasu.
Muzeum znajduje się blisko stacji Yilan i jest codziennie otwarte za darmo dla wszystkich. Wycieczki z przewodnikiem w wielu językach pomagają wyjaśnić proces produkcji i szczegóły historyczne.
Odwiedzający mogą uczestniczyć w praktycznych warsztatach i nauczyć się, jak wino ryżowe jest wytwarzane od początku do końca. Te sesje oferują bezpośrednie doświadczenie z technikami używanymi od pokoleń.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
