Minami Saien, Restauracja japońska w dzielnicy Da'an, Tajwan.
Minami Saien to japońska restauracja w dzielnicy mieszkalnej, gdzie starannie przygotowane dania podawane są przy małym kontuarze. Wnętrze ma kameralny układ, który umożliwia gościom bezpośredni widok na proces gotowania.
Restauracja została otwarta w dzielnicy Da'an, obszarze, który po wzroście gospodarczym Tajwanu stał się centrum kuchni japońskiej. Ta zmiana odzwierciedla pogłębiające się więzi kulinarne między Tajwanem a Japonią na przestrzeni czasu.
Kuchnia podąża za tradycyjnymi japońskimi metodami gotowania i wybiera sezonowe składniki zarówno z Tajwanu, jak i z Japonii, aby kształtować codzienną ofertę.
Rezerwacje są niezbędne ze względu na ograniczoną liczbę miejsc i stały popyt ze strony stałych bywalców. Planowanie z wyprzedzeniem gwarantuje, że będziesz mieć miejsce, kiedy będziesz chciał odwiedzić.
Menu często się zmienia w zależności od tego, co otrzymujemy od japońskich dostawców i lokalnych źródeł. Goście często odkrywają zupełnie inne dania podczas kolejnych wizyt.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
