Nantou Winery, Tajwańska winiarnia w powiecie Nantou, Tajwan.
Nantou Winery to zakład produkcji wina w hrabstwie Nantou, który wytwarza wina z winogron, wina owocowe i lokalne napoje wysokoprocentowe. Produkcja łączy nowoczesny sprzęt z tradycyjnymi metodami fermentacji.
Nantou Winery została założona w 2003 roku w ramach rządowej inicjatywy promowania lokalnego rolnictwa i produkcji wina na Tajwanie. To przedsięwzięcie odzwierciedlało zainteresowanie kraju połączeniem tradycyjnych metod produkcji z nowoczesną technologią.
Ośrodek regularnie organizuje imprezy degustacyjne i wycieczki edukacyjne, podczas których odwiedzający mogą poznać tajwańskie metody produkcji wina i smaki regionalne. Można tu zobaczyć tradycyjne techniki produkcji na żywo i zrozumieć, jak przetwarzane są lokalne składniki.
Centrum odwiedzających umożliwia gościom poznanie procesu produkcji i degustację różnych lokalnie wytwarzanych napojów wysokoprocentowych. Najlepszy czas na wizytę to podczas zorganizowanej wycieczki, aby dowiedzieć się więcej o sposobie produkcji.
Ośrodek produkuje Yushan Rum, dojrzewający przez trzy lata w beczkach dębowych, z użyciem melasy z trzciny cukrowej z otaczających regionów rolniczych. Ten rum pokazuje, jak lokalne składniki są przetwarzane na produkty odrębne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
