廟東夜市

Miao Dong Night Market to nocny targ w dzielnicy Fengyuan ze setkami straganów żywnościowych i sklepów detalicznych rozsianych na wzajemnie połączonych ulicach. Oferta obejmuje gotowe posiłki i artykuły, służąc wieczornym odwiedzającym z różnorodnymi opcjami zakupów i jedzenia.

Rynek rozpoczął swoją rozwój w 1963 roku w pobliżu Uniwersytetu Feng Chia z prostych straganów żywnościowych. Na przestrzeni dziesięcioleci rozrósł się w ważny ośrodek handlowy obsługujący szerszy obszar Taichung.

Stragany tu pokazują tradycyjne tajwańskie potrawy uliczne, takie jak fermentowany tofu, owoce morza z grilla i herbatę pęcherzykową, które odzwierciedlają lokalne zwyczaje kulinarne. Odwiedzający mogą obserwować, jak te potrawy są przygotowywane na ich oczach.

Rynek jest najłatwiej dostępny autobusami linii 25 lub 45 z centrum miasta Taichung, przy czym większość sprzedawców operuje od późnego popołudnia do północy. To okno daje odwiedzającym czas na eksplorację w ich własnym tempie.

Rynek ma stacje napojów samoobsługowych zaprojektowane jak stacje benzynowe, gdzie klienci wybierają spośród licznych odmian herbaty. Ta niezwykła konfiguracja łączy przedmioty codzienne z lokalnymi tradycjami napojów w zabawny sposób.