Trabzon

Prowincja rozciąga się na surowych górskich stokach, wąskich dolinach i długiej linii brzegowej nad Morzem Czarnym. Rzeki przecinają krajobraz, łącząc górskie wsie z nadmorskimi miasteczkami, gdzie rybołówstwo i rolnictwo wyznaczają codzienny rytm.

W okresie panowania bizantyjskiego obszar służył jako węzeł dla karawan przewożących towary między Europą a Azją. Siły osmańskie przybyły w XV wieku, a port pozostał kluczowym punktem handlu ze wschodnim Morzem Śródziemnym.

Domowa kuchnia opiera się na daniach z mąki kukurydzianej, liściastych warzywach ze wzgórz i nabiału z górskich gospodarstw, przygotowywanych metodami przekazywanymi w rodzinach od pokoleń. Herbata uprawiana w dolinach towarzyszy codziennemu życiu, podawana w małych szklankach w kształcie tulipana w domach, kawiarniach i przydroż nych stoiskach.

Wiele górskich dróg wije się przez strome tereny i zimą może być pokrytych śniegiem, więc jazda w głąb lądu wymaga ostrożności i czasu. Trasy przybrzeżne są zazwyczaj łatwiejsze do pokonania, a małe promy łączą niektóre miasteczka portowe.

Gaje leszczyny pokrywają duże fragmenty zboczy, a wiele rodzin zbiera orzechy ręcznie, zanim trafią do zakładów przetwórczych przy wybrzeżu. Latem często widać improwizowane miejsca suszenia, gdzie skorupki są rozkładane na słońcu.

Lokalizacja: Karadeniz Bölgesi

Stolica: Trabzon

Część: Trabzon Subregion

Adres: Trabzon, Türkiye

Strona internetowa: http://trabzon.gov.tr

Współrzędne GPS: 40.78056,39.81222

Najnowsza aktualizacja: 13 grudnia 2025 o 20:51