Aksaray, Prowincja i dystrykt w Centralnej Anatolii, Turcja.
Aksaray jest prowincją w Anatolii Środkowej obejmującą około 8.000 kilometrów kwadratowych gruntów rolnych i pagórkowatych. Składa się z siedmiu powiatów, w tym Ağaçören, połączonych siecią dróg łączących miasta i osady.
Region pełnił rolę ważnego ośrodka handlowego podczas okresu Jedwabnego Szlaku, z licznymi karawanerze przyjmującymi kupców podróżujących między Azją a Europą. Te szlaki handlowe kształtowały rozwój osad przez wieki.
Tkactwo dywanów i garncarstwo są widoczne w lokalnych warsztatach, gdzie rzemieślnicy kontynuują umiejętności przekazywane przez rodzinę. Lokalna kuchnia wykorzystuje produkty z okolic i sposoby przygotowania, które pozostają niezmienione od pokoleń.
Wiosna i jesień oferują najwygodniejsze temperatury do zwiedzania prowincji i krajobraz jest bardziej atrakcyjny w tych porach roku. Odwiedzający powinni spodziewać się, że odległości między miastami mogą być znaczne i czasy podróży dłuższe niż w gęściej zaludnionych obszarach.
Region polega na starożytnym podziemnym systemie wodnym zwanym qanat, aby rozprowadzić wodę ze źródeł głębokich na pola półsuche. Ta metoda irygacji, nadal stosowana dzisiaj, pozwala na uprawę rolną na terenie, gdzie woda powierzchniowa jest rzadka.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
