Souk El Attarine, Targ przypraw w Medynie Tunisu, Tunezja
Souk El Attarine to tradycyjny targ przypraw w Medinie Tunisu z waskiemi zalukami, gdzie liczne stanowiska handlowe wystawniaja kolorowe przyprawy, olejki i perfumy w szklanych pojemnikach. Stanowiska sa scisle ulozoone, tworz ac dynamiczna przestrzen, gdzie kupujacy i sprzedawcy wspolpracuja.
Targ zalozony w 1240 roku przez Sultana Abu Zakariya Yahya dynastii Hafsida stal sie centralnym punk tem dla poludniowoanglikanskich szlakow handlowych przyp raw i produktow aromatycznych. Ta pozycja sprawila, ze stal sie waznym srodkiem wymiany gospodarczej w regionie.
Kupcy tu utrzymuja stare umiejetnosci w parfumerii i mieszaniu przypraw przekazywane z pokolenia na pokolenie. Mozna codziennie obserwowac, jak negocjuja z klientami i przygotowuja swoje produkty wedlug tradycyjnych metod.
Targ otwiera sie codziennie podczas porannych i wieczornych godzin z wiele punktami wejscia obok Meczeту Al-Zaytuna, pozwalajac odwiedzajacym na spacer po zaul kach w wlasnym tempie. Najlepszy czas na zwiedzanie to wczesny ranek, gdy jest mniej ludzi i produkty sa bardziej widoczne.
Kazdy kupiec specjalizuje sie w osobistych przepisach mieszanin przypraw i aromatykow, ktorych roznia sie od stoiska do stoiska. Te osobiste formuty byly czesto rozwijane przez wiele lat i sa tajemnica sukcesu kazdego biznesu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
