Saluhallen, Göteborg, Kryty targ w centrum Göteborga, Szwecja.

Saluhallen to hala rynkowa ze szkła i żelaza w centrum Göteborga zawierająca około czterdziestu wyspecjalizowanych sklepów i restauracji. Handlowcy oferują żywność międzynarodową, przyprawy, kawę, ser i szwedzkie produkty regionalne.

Budowę zatwierdziła rada miejska 16 czerwca 1887 r. z inicjatywy redaktora S. A. Hedlunda; w latach 1888–1889 wzniósł ją zakład A Krüger według planów architekta Hansa Hedlunda, a wykonawcą była Göteborgs Mek. Verkstadsaktiebolag. Fundacja Renströmska wniosła w 1871 r. 75 000 koron. Pierwotny koszt wyniósł 250 000 koron i wzrósł o 60 000 w grudniu tego samego roku. Sprzedaż żywności rozpoczęła się 1 lutego 1889 r., a w 1890 r. rada zatwierdziła 44 dodatkowe stragany wzdłuż zewnętrznych boków.

Nazwa Stora Saluhallen („wielka hala sprzedaży”) pochodzi od szwedzkiego słowa salu, czyli sprzedaż. Żywność sprzedaje się tu od 1 lutego 1889 roku, a kilka stoisk ma długą historię: Hugo Ericsons ost sprzedaje ser od 1888 roku, a SO Larsson mięso i wędliny od 1906 roku. Dziś handlowcy oferują też dziczyznę, indyka, ryby i owoce morza obok owoców, pieczywa i sera.

Hala rynkowa znajduje się na Kungstorget w centrum miasta i jest łatwa do znalezienia. Dostęp dla wózków inwalidzkich jest ograniczony w niektórych obszarach, więc osoby odwiedzające mające potrzeby mobilności powinny planować z wyprzedzeniem.

Półkolisty rząd bazarów wzdłuż kanału przy Kungstorget rozebrano w listopadzie 1966 roku, przez co hala pozostała jedynym XIX-wiecznym budynkiem targowym na placu. Od 22 kwietnia 1985 roku jest zabytkiem, a od 1991 roku należy do Higab, która nią zarządza.