Operakällaren, Ekskluzywna restauracja w Operze, Sztokholm, Szwecja
Operakällaren to restauracja wysokiej kuchni zajmująca wspaniałą przestrzeń wewnątrz Domu Opery w Sztokholmie, z ciemnymi rzeźbionymi panelami z dębu, wysokimi sufitami z żyrandolami i dużymi oknami wychodzącymi na plac Karola XII. Jadalnia łączy oryginalne elementy architektoniczne z nowoczesnymi urządzeniami kuchennymi i bogatą kolekcją win.
Restauracja została ponownie otwarta w 1961 roku po gruntownych pracach renowacyjnych przeprowadzonych przez architektów Petera Celsinga i Nilsa Tescha, którzy zainstalowali nowoczesne urządzenia kuchenne i rozszerzyli piwnicę z winami. Same sale jadalniowe pochodzą z lat 1870 i stanowią część oryginalnej struktury Domu Opery.
Restauracja nosi nazwę pochodzącą z jego lokalizacji w Domu Opery i przyciąga gości szukających rafinowanej kuchni w otoczeniu wypełnionym historią. Wystrój łączy klasyczne detale architektoniczne z nowoczesnym serwisem, pokazując, jak Sztokholm ceni zarówno swoją przeszłość, jak i współczesną gastronomię.
Restauracja jest czynna od wtorku do soboty w godzinach 18:00-22:00 i wymaga wcześniejszych rezerwacji. Odwiedzający powinni zaplanować czas na doświadczenie wielodaniowe i ubrać się formalnie.
Piwnica z winami zawiera jedną z największych kolekcji w Szwecji, przyciągając miłośników wina tak samo jak smakoszy. To zaangażowanie w poważną winifikację wyróżnia doświadczenie od typowej restauracji i dodaje do posiłku wymiar erudycji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
