Hotell Rydberg, building in Stockholm Municipality, Stockholm County, Sweden
Hotell Rydberg był hotelem w centrum Sztokholmu, usytuowanym przy Gustav Adolfs torg, oferującym pokoje, restaurację i bar pod jednym dachem. Z czasem budynek wchłonął sąsiedni Celsingska huset, stając się jednym z większych obiektów w tej części miasta.
Hotel otwarto w 1857 roku, a w 1870 roku powiększył się o sąsiedni Celsingska huset. W 1914 roku bank kupił nieruchomość, rozebrał budynek i wzniósł w jego miejscu nową konstrukcję.
Pisarz Hjalmar Söderberg umieszczał sceny ze swoich powieści w salach hotelu, czyniąc go częścią literackiej pamięci Sztokholmu. Spacerując dziś po Gustav Adolfs torg, można wciąż wyobrazić sobie, jak ważne miejsce zajmował ten narożnik w życiu towarzyskim miasta.
Hotel już nie istnieje, ale miejsce jest łatwe do znalezienia w pobliżu Gustav Adolfs torg, w centrum Sztokholmu. Budynek stojący tam dzisiaj powstał później, więc to okoliczna architektura lepiej oddaje dawny wygląd tej okolicy.
Klasyczne szwedzkie danie Biff Rydberg, przyrządzane z podsmażanej wołowiny, ziemniaków i żółtka, podobno zostało tu podane po raz pierwszy i wciąż można je znaleźć w menu restauracji w całej Szwecji. Na pamiątkę hotelu stworzono specjalny kieliszek zwany Rydbergglas, który do dziś jest poszukiwany przez kolekcjonerów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
