Browary Bydgoskie

Browary Bydgoskie to dawny kompleks browarniczy w centrum Bydgoszczy z wieloma restauracjami, barami i salami eventowymi w wyremontowanych budynkach przemysłowych. Obiekt oferuje różne strefy do jedzenia, picia i spotkań rozłożone na połączonych strukturach.

Miejsce zostało założone w 1858 roku pod kierownictwem Juliusza Strelowa i funkcjonowało jako browarnia przez niemal 150 lat. W 2006 roku produkcja ustała i przeniesiono ją do innych lokalizacji, co stanowiło punkt zwrotny w historii terenu.

Miejsce pełni dziś funkcję punktu spotkań dla lokalnych szefów kuchni i twórców, którzy prezentują specjalności regionalne i organizują wspólne wydarzenia. Odwiedzający mogą doświadczyć nowoczesnej sceny kulinarnej miasta, zachowując połączenie z tradycyjnymi korzeniami.

Obiekt jest łatwo dostępny i oferuje różne udogodnienia do jedzenia i relaksu w centralnej lokalizacji. Odwiedzający powinni wcześniej sprawdzić aktualne wydarzenia i godziny otwarcia poszczególnych lokali, ponieważ mogą się różnić.

W 1972 roku awaria zaworu spowodowała wycieki piwa do rurociagów wodnych kilku budynków w miescie. Ten niezwykly incydent pozostaje zabawnym elementem historii lokalnej, ktorym odwiedzajacy chetnie sie dzielą.

Założenie: 1858

Współrzędne GPS: 53.11870,18.00743

Najnowsza aktualizacja: 12 grudnia 2025 o 13:08