Browary Grudziądz, Zabytkowy browar w Grudziądzu, Polska.
Browary Grudziądz to kompleks przemysłowy z wieloma budynkami z czerwonej cegły i wysokimi kominami z XIX wieku. Teren zamyka dziś hotel-restaurację i czynną browarnie z pomieszczeniami dla odwiedzających.
Browarnia została założona w 1850 roku na majątku Fijewo i rozwinęła się do wielkoskalowej produkcji od 1876 roku pod kierownictwem rodziny Chales de Beaullieu. Później zapauzowała, ale działalność browarnicza została wznowiona.
Ponownie otwarty browar zachowuje tradycyjne metody warzenia, produkując piwa w stylu Helles i regionalne odmiany przy użyciu austriackiego sprzętu SALM.
Browarnia oferuje wycieczki i degustacje z łatwym dostępem do restauracji i sal konferencyjnych na terenie. Odwiedzający powinni zaplanować wizytę z wyprzedzeniem, ponieważ wycieczki i degustacje zwykle organizuje się na rezerwację.
Miejsce łączy sztukę piwowarstwa z gastronomią, gdzie szef kuchni przygotowuje potrawy regionalne z lokalnych składników, które uzupełniają odmiany piwa. Ta kombinacja tworzy doświadczenie wykraczające poza typowe muzeum piwowarni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
