Bierbrauerei Richard Fischer, Historyczny browar w Nowym Porcie, Gdańsk, Polska.
Bierbrauerei Richard Fischer była zakładem produkcyjnym z kilkoma budynkami przy ulicy Starowiślnej 2 w pobliżu nabrzeża. Kompleks był w całości poświęcony produkcji i dystrybucji piwa na znaczną skalę w lokalnej branży.
Przedsiębiorstwo zostało założone w 1708 roku i przeszło pod kontrolę rodziny Fischer około 1804 roku, prosperując pod ich kierownictwem przez dziesięciolecia. Zakład został zniszczony w 1945 roku, kończąc prawie 240 lat ciągłej produkcji.
Browar był głęboko zakorzeniony w życiu sąsiedztwa i kształtował rozwój dzielnicy przez wiele pokoleń. Rodzina Fischer inwestowała w infrastrukturę lokalną i poprawiała warunki życia mieszkańców Nowego Portu.
Lokalizacja znajduje się w historycznej strefie dzielnicy portowej i najlepiej odkrywa się ją pieszo podczas zwiedzania okolicy. Dziś pozostały tylko ruiny lub historyczne ślady, dlatego warto odwiedzić w ciągu dnia i wcześniej zebrać informacje o historii.
Browar był znany przed 1914 rokiem z powodu specjalnego piwa żytnego ze smalem jałowca, które eksportowano w dużych ilościach do Anglii. Ten wysokiej jakości produkt znalazł również kupców w krajach skandynawskich, czyniąc przedsiębiorstwo znanym poza granicami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
