Kujawy, Region historyczny w centralnej Polsce.
Kujawy to region historyczny w centralnej Polsce, rozciągający się między Wisłą a Jeziorem Gopło, z trzema głównymi ośrodkami w Bydgoszczy, Inowrocławiu i Włocławku. Teren składa się głównie z żyznych nizin leżących na wysokości między 100 a 130 metrów, urozmaiconych łagodnymi wzniesieniami i szerokimi polami uprawnymi.
Region po raz pierwszy pojawił się w zapisach pisanych w roku 1136, kiedy papież Innocenty II wydał bullę dotyczącą Gniezna. Znaleziska archeologiczne z kultury ceramiki wstęgowej rytej pokazują, że ludzie osiedlali się tu i uprawiali ziemię kilka tysięcy lat wcześniej.
Terytorium zawiera liczne stanowiska archeologiczne kultury ceramiki wstęgowej rytej, ujawniające wczesne osadnictwo i rozwój rolnictwa.
Rolnictwo nadal kształtuje większą część regionu, z dużymi obszarami przeznaczonymi na pola uprawne i małe wsie. Podróżni znajdą tu spokojną okolicę bez stromych wzniesień, którą łatwo zwiedzić samochodem lub rowerem.
Archeolodzy znaleźli tu ślady produkcji sera datowane na rok 5500 przed naszą erą, najwcześniejsze znane świadectwo tej praktyki gdziekolwiek na świecie. Odkrycie pokazuje, jak zaawansowani byli pierwsi mieszkańcy w przetwarzaniu produktów mlecznych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
