Restaurant Schrøder, Norweska restauracja w St. Hanshaugen, Oslo, Norwegia
Restaurant Schrøder jest norweskim lokalem w St. Hanshaugen serwującym tradycyjne dania takie jak tort z renifera, klopsiki i pieczony boczek z dodatkami takimi jak puree z groszku i dżem z borówek. Menu zmienia się sezonowo, aby wyeksponować specjały regionalne odzwierciedlające kulinarne tradycje kraju.
Lokal otworzył się w 1925 roku przy Torggata 14 i przeniósł się w 1956 roku do Waldemar Thranes gate z powodu prac budowlanych w okolicy. Ten przeprowadzka pozwolił mu kontynuować pracę i zakorzenic się w obecnej dzielnicy.
Restauracja pojawia się w powieściach kryminalnych Jo Nesbø, gdzie postać Harry'ego Hole'a regularnie siedzi przy swoim stołem przy oknie. To literackie powiązanie nadało jej szczególne znaczenie w lokalnej tożsamości kulturowej.
Restauracja serwuje codziennie w godzinach wieczorowych i przyjmuje rezerwacje telefoniczne. Ponieważ oferuje specjały sezonowe przez cały rok, wizyta w różnych porach pozwala doświadczyć różnych menu.
Wnętrze ścian ozdabiają obrazy Sigurda Fosnesa z 1926 roku przedstawiające sceny z Oslo, które zostały zachowane od przeprowadzki restauracji w latach 1950. Te dzieła sztuki pozostają widoczne dla gości i nadają przestrzeni jej odrębny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
