Korea Institute for Animal Products Quality Evaluation, Organizacja badawcza w Daejeon, Korea Południowa
Korea Institute for Animal Products Quality Evaluation to organizacja badawcza z siedzibą w Daejeon w Korei Południowej, zajmująca się oceną jakości i bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego. Dysponuje laboratoriami do analiz chemicznych, testów sensorycznych oraz kontroli bezpieczeństwa produktów mięsnych i mlecznych z całego kraju.
Instytut został założony w styczniu 1989 roku, w czasie gdy Korea Południowa wzmacniała swoje standardy bezpieczeństwa żywności. Jego powstanie oznaczało przejście ku bardziej ustrukturyzowanej i naukowej kontroli produktów zwierzęcych na poziomie krajowym.
Instytut ściśle współpracuje z rolnikami i przetwórcami, aby budować wspólny system oceny produktów zwierzęcych. Konsumenci w Korei Południowej mogą korzystać z tego systemu, aby sprawdzić pochodzenie i historię jakości produktów mięsnych i mlecznych.
Obiekt jest przeznaczony przede wszystkim dla badaczy i przedstawicieli branży i nie jest otwarty dla ogółu społeczeństwa. Każdy, kto planuje wizytę, powinien wcześniej skontaktować się z instytutem, ponieważ dostęp zazwyczaj wymaga wcześniejszego uzgodnienia.
Instytut prowadzi jedną z nielicznych krajowych baz danych w Azji poświęconych śledzeniu ocen produktów zwierzęcych od źródła do konsumenta. Czyni go to punktem odniesienia dla innych krajów w regionie, które chcą budować podobne systemy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
