Tozawa, wieś (gmina wiejska) w Japonii, w prefekturze Yamagata
Tozawa to mała wieś w dystrykcie Mogami otoczona polami uprawnymi i rzeką Mogami, która płynie ze wschodu na zachód. Wieś zawiera sześć odnowionych domów wiejskich, które witają odwiedzających, wraz z tradycyjnymi gospościnami i pobliskimi źródłami geotermalnymi.
Tozawa rozwijało się przez wiele pokoleń jako społeczność rolnicza, w której ludzie żyli z uprawy ryżu i warzyw. Wioska ma połączenie z Matsuo Basho, znanym poetą, który podróżował przez region w 17. wieku i zanotował swoje doświadczenia w swoim dziele Oku no Hosomichi.
Nazwa Tozawa odzwierciedla głębokie powiązanie z rzeką Mogami, która kształtuje codzienne życie wioski. Odwiedzający mogą zobaczyć tę więź w tym, jak mieszkańcy utrzymują stare rzemiosło, zbierają rośliny sezonowe i przygotowują tradycyjne potrawy przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Dotarcie do wioski jest proste pociągiem lokalnym, następnie wynajęcie roweru lub spacer wąskimi, łatwymi do pokonania drogami. Miłe miejscowe osoby pomagają podróżnikom znaleźć drogę, a spacerowanie lub rower w powolnym tempie to najlepszy sposób na odkrycie wioski.
Wioska jest znana z tradycyjnie wyrabianych ręcznie makaron soba, a odwiedzający mogą uczestniczyć w procesie zagniatania i cięcia. Botamochi, słodkie ciasto ryżowe nadziewane pureją z czerwonych fasoli, sprzedawane jest w lokalnym sklepie i jest popularnym przystankiem dla podróżników chcących spróbować tej specjalności regionalnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
