Yaizu, Miasto portowe w prefekturze Shizuoka, Japonia
Yaizu to miasto na zachodnim brzegu zatoki Suruga w prefekturze Shizuoka w Japonii, rozciągające się wzdłuż kilku kilometrów linii brzegowej. Układ obejmuje nabrzeża z wysokimi dźwigami, magazyny do lodu i chłodzenia oraz szerokie place, gdzie sortuje się i ładuje połów.
Rybacy gromadzili się tu pod koniec XIX wieku, zanim w 1903 roku powstała spółdzielnia. Pięć lat później pociągi przewożące mrożone ryby zaczęły kursować do Tokio, rozszerzając handel poza region.
Nazwa pochodzi od starych słów oznaczających strzałę i wodę, przypominających myśliwych, którzy łowili tu ryby włóczniami. Dzisiaj widać suszone filety wiszące przed małymi sklepami blisko portu, podczas gdy rybacy naprawiają sieci późnym popołudniem.
Główny dworzec znajduje się około 15 minut spacerem od obszaru portowego i łączy pociągami w kierunku miasta Shizuoka i dalej na wschód. Wczesne ranki widzą wzmożoną aktywność na dokach, podczas gdy popołudnia stają się spokojniejsze na rynkach.
Flota łowi więcej bonito i tuńczyka niż jakikolwiek inny port w kraju, przetwarzając ponad 100 000 ton rocznie. W niektóre dni dziesiątki statków ustawiają się obok siebie, podczas gdy pracownicy przenoszą ryby bezpośrednio z pokładu do chłodni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
