Mercato delle Erbe, Targ w centrum Bolonii, Włochy
Mercato delle Erbe to rynek w centrum Bolonii z wieloma sekcjami pełnymi sprzedawców świeżych warzyw, mięsa, serów i specjalistów od wina pod jego zadaszaną strukturą. Rynek zawiera również restauracje i wine bary obok detalicznych straganów, łącząc tradycyjne zakupy z nowoczesną gastronomią.
Miejsce zostało zbudowane w 1910 roku przez architektów Artura Carpiego i Luigiego Melluci'ego, kształtując życie handlowe Bolonii przez ponad wiek. Po szkodach z drugiej wojny światowej został przebudowany w 1949 roku i później przeszedł przez poważne renowacje w ostatnich dziesięcioleciach.
Rynek znajduje się w sercu kulinarne tradycji Bolonii, gdzie lokalni producenci wystawiają specjalności regionalne takie jak mortadela, parmigiano i warzywa sezonowe. Odwiedzający mogą obserwować sprzedawców angażujących się w codzienne rytuały sprzedaży wysokiej jakości składników.
Rynek jest łatwo dostępny pieszo w centrum miasta i funkcjonuje jako zarówno miejsce zakupów jak i jedzenia. Większość obszarów jest zadaszalna, co czyni go wygodnym miejscem do odwiedzenia niezależnie od warunków pogodowych.
Budynek wykazuje imponującą architekturę ze stalową ramą z początku 20. wieku, odzwierciedlającą projektowanie z epoki przemysłowej. To rozwiązanie techniczne umożliwiło dużą otwartą przestrzeń bez wewnętrznych podpór, czyniąc układ rynku elastycznym dla sprzedawców.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
