Tonnara Florio, Historyczny zakład połowu tuńczyka w Arenella, Włochy.
Tonnara Florio to dawna fabryka przetwórstwa tuńczyka położona nad morzem w Arenella, nadmorskiej dzielnicy Palermo, wybudowana bezpośrednio przy linii wody. Teren obejmuje kilka połączonych ze sobą budynków, w tym tzw. Pałac Czterech Wież, a także kamienne zbiorniki, magazyny i przestrzenie robocze rozmieszczone wzdłuż małego portu.
Miejsce to służyło jako stacja połowu tuńczyka na długo przed XIX wiekiem, ale rodzina Florio przejęła je w 1830 roku i zleciła architektowi Carlo Giachery'emu jego przebudowę na potrzeby produkcji przemysłowej na dużą skalę. Działalność trwała do połowy XX wieku, zanim połowy tuńczyka w tym rejonie zaczęły zanikać i fabryka ostatecznie zamknęła swoje podwoje.
Słowo "tonnara" odnosi się zarówno do systemu sieci używanego do połowu tuńczyka, jak i do miejsca, w którym był on przetwarzany, i jest to jedno z nielicznych miejsc, gdzie obie funkcje można nadal odczytać z architektury. Pomieszczenia przeznaczone niegdyś do oczyszczania, solenia i przechowywania ryb są wciąż rozpoznawalne i dają konkretne wyobrażenie o tym, jak przebiegała praca w sezonie połowów.
Część terenu mieści obecnie klub żeglarski z restauracją, a sekcja muzealna poświęcona jest historii połowów tuńczyka. Warto wcześniej sprawdzić, które obszary są otwarte dla zwiedzających, ponieważ warunki dostępu i godziny otwarcia mogą się różnić w zależności od pory roku i odbywających się wydarzeń.
Rodzina Florio nie zaczynała od połowów tuńczyka, lecz zbudowała swoją fortunę najpierw na handlu i aptekarstwie, a dopiero potem rozszerzyła działalność na ten obiekt i wiele innych gałęzi przemysłu na Sycylii. Tonnara była w pewnym sensie najbardziej widoczną twarzą imperium, które obejmowało również linie żeglugowe, handel siarką i produkcję wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
