Giorgio Amarelli Museum of Liquorice, Muzeum przemysłowe w Corigliano-Rossano, Włochy.
Muzeum Giorgio Amarelli to działająca fabryka lukrecji w południowej Kalabrии, która dokumentuje metody przetwarzania korzeni i produkcji cukierków. Eksponaty obejmują maszyny, sprzęt do ekstrakcji i materiały archiwalne, które pokazują każdy etap procesu produkcji.
Rodzina Amarelli rozpoczęła to przedsiębiorstwo lukrecji w 1731 r. i operuje nieprzerwanie na tym samym terenie od prawie trzech wieków. Metody produkcji i układ pozostały w dużej mierze niezmienione, zachowując bezpośredni związek z tym, jak praca była wykonywana w XVIII wieku.
Muzeum pokazuje, jak produkcja lukrecji kształtowała codzienne rytmy regionu przez wieki, z wyposażeniem ukazującym fizyczną pracę, jaką wiązał się z tym rzemiosłem. Możesz zobaczyć narzędzia, które pracownicy codziennie wykorzystywali do transformacji korzeni w cukierki, które stały się częścią tożsamości tego miejsca.
Możesz obserwować proces produkcji w działaniu przez większość dni, ponieważ fabryka pracuje, gdy jest otwarta dla odwiedzających. Warto poświęcić wystarczająco dużo czasu, aby przejść przez sale i przeczytać panele wyjaśniające w wygodnym tempie.
Fabryka zachowała pierwotny obszar produkcji zwany 'Concio' z 1731 r., gdzie możesz zobaczyć bele korzeni i sprzęt do ekstrakcji wciąż na swoim miejscu. Przejście przez tę przestrzeń daje ci bezpośrednie poczucie tego, jak wyglądała praca na jej początku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
