Eishof, Restauracja górska w Schnals, Włochy
Eishof to górskie restauracja w dolinie Schnals położona na wysokości około 2076 metrów na Tyroliu Południowym, umiejscowiona na słonecznym płaskowyżu z widokami na otaczające alpejskie panoramy. Miejsce funkcjonuje zarówno jako restauracja jak i proste schronisko z wspólnymi pokojami dla turystów pieszych.
Osada powstała w okresie, gdy hodowla bydła alpejskiego na dużych wysokościach była bardziej rozpowszechniona i przez wiele dziesięcioleci reprezentowała najwyższe stałe zamieszkanie ludzi w Alpach Wschodnich. Z czasem przekształciła się z rezydencji stałej w sezonową operację dla wędrówców górskich.
Restauracja serwuje karty dań ze specjałów Tyrolu Południowego z domowym serem, mięsem wędzonym i produktami lokalnymi gotowanymi wg tradycyjnych receptur. Jedzenie odzwierciedla pokolenia życia górskiego w tej alpejskiej społeczności.
Miejsce leży wzdłuż popularnej trasy turystycznej i jest dostępne pieszo poprzez szlaki górskie wznoszące się przez wysokie alpejskie pastwiska, wymagające kilku godzin chodzenia z niższych dolin. Odwiedzający powinni nosić solidne buty górskie i być przygotowani na zmienne warunki pogodowe na tej wysokości.
Budynek zachowuje charakter alpejskiego schroniska, gdzie wędrówcy śpią w prostych wspólnych sypialnach i spotykają się w wspólnych pomieszczeniach z innymi gośćmi. Ten układ zachowuje historyczną tradycję alpejskiej kultury gościnności dla współczesnych trekerów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
