Bra, Gmina administracyjna w Piemoncie, Włochy.
Bra to gmina w prowincji Cuneo w Piemoncie, która leży między łagodnymi wzgórzami obszarów Roero i Langhe. Miasto znajduje się na wysokości około 290 metrów, a jego ulice łączą dzielnice mieszkalne z okolicznymi terenami rolniczymi.
W średniowieczu osada rozrosła się z warownego miejsca w punkt handlowy dla okolicznych wiosek. Później rozwinęła się w centrum administracyjne regionu, zarządzające produktami rolnymi ze wzgórz.
Siedziba Slow Food znajduje się tutaj, a ruch wpływa na codzienne życie targami pełnymi lokalnych produktów i tradycją kulinarną, która celebruje proste składniki. Na placach i w kawiarniach mieszkańcy rozmawiają o jedzeniu z taką samą łatwością, z jaką inni rozmawiają o pogodzie.
Stacja kolejowa znajduje się blisko centrum i łączy miasto z Turynem i innymi miejscami w Piemoncie za pomocą regularnych pociągów. Wiele sklepów i restauracji zamyka się po południu na kilka godzin, a następnie otwiera się wieczorem.
W dzielnicy Pollenzo stoi uniwersytet poświęcony całkowicie nauce o jedzeniu i przyciąga studentów z wielu krajów. Kursy odbywają się w odnowionych zabytkowych budynkach, które niegdyś tworzyły królewską rezydencję.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
