Dudhsagar Dairy plant, Przemysłowy zakład mleczarski w Mehsana, Indie
Zakład mleczarski Dudhsagar to instalacja przemysłowa w Mehsanie, która przetwarza mleko na wielu poziomach produkcji. Struktura wykorzystuje grawitację do przenoszenia surowego mleka od przyjęcia poprzez pasteryzację, kondensację i etapy produkcji proszku.
Zakład otwarto w 1973 roku w ramach krajowego programu rozwoju mleczarskiego i stanowił punkt zwrotny w modernizacji indyjskiej produkcji mleczarskiej. Ten projekt nastąpił, gdy kraj chciał ulepszać swój sektor rolniczy za pomocą nowej technologii.
Projekt zakładu łączy brutalistyczne i postmodernistyczne elementy architektoniczne, odzwierciedlając postęp przemysłowy i tradycyjne indyjskie metody spółdzielcze.
Miejsce jest najlepiej dostępne samochodem, ponieważ znajduje się poza centrum miasta z ograniczonym transportem publicznym w pobliżu. Wizyta działa najlepiej w godzinach porannych lub wczesnym popołudniu, gdy działania produkcyjne są w pełnym rozsędzie.
Budynek wykorzystuje naturalne kanały wentylacyjne wznoszące się z dachów zamiast mechanicznych wentylatorów do kontroli temperatury. Ten pasywny system chłodzenia pokazuje, jak projektanci stworzyli praktyczne rozwiązania zużywające mniej energii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
