Cafe Bahar, Tradycyjna restauracja w Basheerbagh, Hyderabad, Indie
Cafe Bahar to restauracja w Basheerbagh serwująca potrawy z Hyderabadu w przestronnej jadalni. Menu obejmuje biryani, haleem, szaszłyki i curry przygotowywane w lokalnym stylu.
Lokal otworzył się w 1973 jako herbaciarnia pod kierownictwem Syed Hussaina Bolooki. Później przekształcił się w większą restaurację z wieloma pracownikami.
Restauracja prezentuje regionalne metody kulinarne z Hyderabadu poprzez swoją kartę. Tradycyjne przygotowanie biryani i haleem odbywa się tutaj technikami przekazywanymi pokoleniami.
Restauracja pracuje przez cały dzień i przyjmuje zarówno mieszkańców, jak i turystów. Ceny są rozsądne, co ułatwia wejście na szybki posiłek.
Haleem staje się szczególnie popularne podczas Ramadanu i uważane za sezonową specjalność. Wielu gości przyjeżdża w tym czasie specjalnie, aby to przeżyć.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
