Recanati winery

Winnica Recanati to zakład produkcji wina położony w Parku Przemysłowym Ramat Dalton w Górnej Galilei. Obiekt wykorzystuje nowoczesny sprzęt i dysponuje dużymi területami magazynowymi, gdzie wina z różnych kolekcji dojrzewają.

Winnica otworzyła się w 2000 roku i początkowo skupiała się na winach ze śródziemnomorskich odmian winogron. Z biegiem czasu przesunęła się na odmiany śródziemnomorskie, pogłębiając kapcsolek z regionalnymi tradycjami winiarskimi.

Winnica odzwierciedla lokalne tradycje winiarskie poprzez śródziemnomorskie odmiany winogron i regionalne metody uprawy. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak współczesna produkcja łączy się z rolniczym dziedzictwem obszaru.

Centrum informacyjne dla odwiedzających oferuje przewodniki wycieczki, podczas których można zobaczyć procesy produkcji i degustować wina z różnych kolekcji. Warto nosić wygodne buty, ponieważ obiekt jest zaprojektowany do spacerów, a zaleca się uprzednie sprawdzenie dostępności wycieczek.

Winnice położone są na różnych wysokościach i w różnych typach gleby, co tworzy odrębne profile smakowe w produkowanych winach. Wyżej położone winnice dojrzewają w innych warunkach niż te w niżej położonych dolinach z glebami bogatymi w glinę.