יקב ססלוב, Winnica w Kibucu Eyal, Izrael
Saslove to winiarnia na Kibbucu Eyal, która łączy nowoczesną produkcję wina z ostrożnymi metodami produkcji. Obiekt wyposażony jest w klimatyzowane przechowywanie beczek, laboratorium i otwarte przestrzenie do produkcji i degustacji wina.
Winiarnia została założona w celu rozwijania izraelskich technik produkcji wina w regionie Eyal. Zachowuje metody rolnicze stosowane od dziesięcioleci w Górach Galilei.
Winiarnia jest głęboko powiązana ze społecznością kibuca i wykorzystuje lokalne składniki do zestawień jedzenia i wina, które odzwierciedlają tradycje kulinarne tej okolicy. Odwiedzający zobaczą, jak te zwyczaje łączą się z nowoczesnymi metodami produkcji wina.
Odwiedzający mogą zarezerwować przewodniki i degustacje na terenie, z niektórymi zaplanowanymi czasami dostępnymi w ciągu tygodnia. Winiarnia jest łatwo dostępna i oferuje wszystko, co jest potrzebne do wygodnej wizyty.
Winiarnia praktykuje ekologiczne uprawy winorośli i stosuje zrównoważone metody w całej produkcji. Wybory te odzwierciedlają zaangażowanie w produkcję wina świadomą środowiskowo w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
