Golan Heights Winery

Winiarnia Golan Heights to zakład do produkcji wina w regionie Golan, który działa na 16 winnicach uprawiających różne odmiany winorośli. Miejsce zawiera sekcje poświęcone eksperymentalnej produkcji wina, gdzie testuje się techniki i monitoruje jakość.

Winiarnia została założona w 1983 roku przez osiem izraelskich osiedli i wydała swoje pierwsze wino w 1984 roku. Ta fundacja stanowiła punkt zwrotny w izraelskich metodach produkcji wina i wprowadzała znaczące innowacje w regionie.

Obiekt łączy tradycyjne techniki fermentacji w beczkach z nowoczesną technologią, zatrudniając 110 pracowników do utrzymania standardów produkcji.

Odwiedzający mogą uczestniczyć w przewodnikach po obiekcie, aby poznać procesy produkcji. Miejsce jest łatwo dostępne i zapewnia wgląd w zarówno nowoczesne, jak i tradycyjne podejścia do produkcji wina.

Wysoka altitude i gleba wulkaniczna regionu tworzą specjalne warunki do uprawy winorośli, które kształtują charakter win. Te naturalne cechy wpływają na smak i jakość w sposób rzadko spotykany w innych regionach winiarskich.

Lokalizacja: Katzrin

Założenie: 1984

Strona internetowa: http://golanwines.co.il

Współrzędne GPS: 32.98830,35.70864

Najnowsza aktualizacja: 10 grudnia 2025 o 17:02