2008 Irish pork crisis, Incydent bezpieczeństwa żywności w hrabstwie Wexford, Irlandia.
Kryzys wieprzowiny z 2008 roku był incydentem bezpieczeństwa żywności dotykającym irlandzkie produkty wieprzowe, gdy farmy otrzymały skontaminowaną paszę zwierzęcą z zakładu recyklingu. Poszkodowane produkty już dotarły do kilku krajów, zanim władze zidentyfikowały problem.
Zakład recyklingu skontaminował paszę zwierzęcą dioksynami, którą w 2008 roku rozprowadzono na około 50 irlandzkich ferm trzody chlewnej. Kontaminacja doprowadziła do światowych ograniczeń handlowych na irlandzką wieprzowinę i skłoniła do dochodzeń dotyczących działalności zakładu.
Incydent zmienił podejście Irlandii do bezpieczeństwa żywności, wprowadzając surowsze systemy kontroli w produkcji mięsa.
Władze ustanowiły system wycofywania produktów, który śledził całą wieprzaninę wyprodukowaną między wrześniem a grudnia 2008 roku. Konsumenci mogli skontaktować się z lokalnymi władzami ds. żywności, aby sprawdzić, czy zakupione produkty były dotknięte problemem.
Próbki wołowiny z dotkniętych farm zawierały poziomy dioksyn przekraczające te znalezione w produktach wieprzowych. To ujawniło, że skontaminowana pasza stanowiła szersze zagrożenie dla całego łańcucha dostaw paszy zwierzęcej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
