Bon Appétit, Restauracja francuska w Malahide, Irlandia
Bon Appétit to francuska restauracja mieści się w budynku georgijskim w pobliżu portu Malahide. Przestrzeń zawiera wiele stołówek i piwniczną barę zintegrowaną w strukturze historycznej.
Budynek funkcjonował jako restauracja Johnny's od 1974 do 1989 pod kierownictwem Johnny'ego Oppermana, zanim w 1990 roku stał się tym przedsiębiorstwem. Transformacja oznaczała zmianę w krajobrazie kulinarnym Malahide.
Restauracja jest spotkaniem miłośników klasycznej kuchni francuskiej, gdzie goście mogą być świadkami ostrożnego przygotowania wyrafinowanych potraw. Otwarty projekt kuchni pozwala gościom obserwować rzemiosło i dbałość o szczegóły, które definiują jedzenie.
Restauracja znajduje się w centrum Malahide i jest łatwo dostępna pieszo z obszaru portu. Odwiedzający powinni ubierać się odpowiednio i przygotować się do rafinowanego dania w kuchni francuskiej.
Restauracja otrzymała gwiazdę Michelin przez siedem kolejnych lat między 2008 a 2015 rokiem, co uczyniło ją uznanym miejscem w świecie gastronomii Irlandii. To trwałe uznanie odzwierciedla konsekwentną jakość i rzemiosło przez dłuższy okres.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
