Tullamore Dew, Irlandzka destylarnia whiskey w Tullamore, Irlandia.
Tullamore Dew to destylarnia w Tullamore produkująca irlandzką whisky poddawaną potrójnej destylacji. Obiekt obejmuje miedziane kotły destylacyjne, zbiorniki fermentacyjne i magazyny, w których wzdłuż ścian stoją setki dębowych beczek.
Destylarnia powstała w 1829 roku i kilkakrotnie zmieniała właścicieli, zanim pod koniec XIX wieku przeszła pod kierownictwo Daniela Williamsa. Po dekadach w innych miejscach produkcja powróciła do Tullamore w 2014 roku.
Nazwa pochodzi od inicjałów byłego kierownika Daniela Edmunda Williamsa, nawiązując do angielskiego słowa oznaczającego rosę. Goście mogą prześledzić w sali degustacyjnej, jak różne rodzaje beczek zmieniają smak gotowego napoju.
Zwiedzanie trwa około godziny i zazwyczaj kończy się degustacją kilku odmian w wydzielonej sali. Kompleks znajduje się na obrzeżach miasta i oferuje parking dla odwiedzających przyjeżdżających samochodem.
Niewielka część zawartości paruje każdego roku przez ściany beczek w magazynach, zjawisko, które niektórzy nazywają częścią aniołów. Powietrze w tych pomieszczeniach pachnie słodko dojrzewającym alkoholem, nawet gdy żadna beczka nie jest otwarta.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
