Gundel, Historyczna restauracja w Parku Miejskim, Budapeszt, Węgry
Gundel to restauracja ulokowana w okazałym budynku pałacowym obok Placu Bohaterów w Parku Miejskim Budapesztu. Zaś oferuje zarówno wykwintne sale jadalnia jak i odkrytą przestrzeń ogrodową, gdzie serwowane są tradycyjne węgierskie potrawy.
Karoly Gundel przejął w 1910 roku dawne restauracje Wampetich i przekształcił je w miejsce o międzynarodowym znaczeniu dla węgierskiej kuchni. Zaś stał się symbolem węgierskiej tożsamości kulinarnej.
Restauracja przechowuje ponad 140 tradycyjnych węgierskich przepisów, które goście mogą degustować w otoczeniu odzwierciedlającym kulinarne dzieje kraju. Słynna naleśnik Gundel nadziewany orzechami, rodzynkami i rumem to danie, które tu znalazło swój dom i przyciąga pokolenia gości.
Miejsce znajduje się bezpośrednio w Parku Miejskim i jest łatwo dostępne na piechotę ze stacji metra w pobliżu, szczególnie popularne w miesiącach letnich. Zaleca się zarezerwowanie stolika z wyprzedzeniem na specjalne okazje lub weekendy, ponieważ miejsca regularnie się zapełniają.
Restauracja zaprezentowała węgierską gastronomię na Światowej Wystawie w Nowym Jorku w 1939 roku i reprezentowała kraj w międzynarodowej wymianie kulinarnej. Doświadczenie to ukształtowało jego światową sławę i potwierdziło jego rolę jako ambasadora węgierskiej kuchni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
