Bouillon Chartier Montparnasse

Bouillon Chartier Montparnasse to restauracja w stylu Art Nouveau w 6. dzielnicy Paryża, otwarta w 1903 roku i zachowująca eleganckie cechy tamtego okresu. Wnętrze wykazuje rzeźbione drewniane lustra, ceramiczne płytki ścienne i dekoracyjne tynki wykonane z starannością rzemieślniczą.

Restauracja została założona w 1903 roku, gdy ruch Art Nouveau rozkwitał w Paryżu i uzyskała oficjalne uznanie za dziedzictwo w 1984 roku. Ten status ochrony uchronił oryginalny projekt wnętrza przed późniejszymi zmianami.

Nazwa odzwierciedla jego pierwotną funkcję jako restauracji serwującej mięsny rosół, typ lokalu który w początkach XX wieku służył paryskim robotnikom. Do dziś zachowuje tę społeczną tradycję, gdzie kuchnia pozostaje sercem wspólnego doświadczenia.

Lokalizacja znajduje się na Boulevard du Montparnasse z dobrym dostępem transportem publicznym, ponieważ kilka stacji metra jest w pobliżu. Restauracja przyjmuje gości bez rezerwacji i działa przez cały dzień od późnego ranka do późnego wieczoru.

Projekt płytek ceramicznych został stworzony przez Louisa Trézela, specjalistę w architekturze dekoracyjnej, który nadał przestrzeni jej wizualną tożsamość. Ta starannie wykonana praca jednego artysty wyróżnia restaurację spośród innych zbudowanych w tamtym okresie.

Lokalizacja: 6th arrondissement of Paris

Założenie: 1903

Styl architektoniczny: Art Nouveau architecture

Pojemność: 190

Część: Bouillon Chartier

Strona internetowa: https://bouillon-chartier.com/montparnasse

Współrzędne GPS: 48.84431,2.32325

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 21:29