Abattoir d'Alès, Rzeźnia miejska w Alès, Francja
Ubojnia Alès to komunalna placówka w strefie przemysłowej Bruèges, która przetwarza bydło, kozy, owce, świnie, drób hodowlany i konie. Zakład działa z nowoczesnym sprzętem zaprojektowanym do obsługi przetwórstwa zwierząt hodowlanych dla regionalnych dostawców rolniczych.
Zakład został czasowo zamknięty w 2015 roku po raportach medialnych o problemach operacyjnych. Następnie przeprowadzono kompleksowe renowacje, które zmodernizowały sprzęt i warunki w latach 2015-2019.
Obiekt stanowi kluczowe ogniwo dla lokalnego przemysłu hodowlanego, wspierając około stu hodowców w departamencie Gard.
Zakład znajduje się w wyznaczonej strefie przemysłowej i jest łatwo dostępny samochodem. Wizyty należy zaplanować z wyprzedzeniem, ponieważ jest to aktywna placówka produkcyjna, która nie pozwala na swobodny dostęp.
Produkcja zakładu spadła z 5200 ton w 2014 roku do 2600 ton w 2018 roku, zanim wzrosła do 3700 ton w 2020 roku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
