Guy Savoy, Restauracja z trzema gwiazdkami Michelin w 6. dzielnicy, Francja.
Guy Savoy serwuje francuską kuchnię w sześciu salach zdobionych współczesnymi obrazami w historycznym budynku Monnaie de Paris nad Sekwaną.
Restauracja otrzymała pierwszą gwiazdkę Michelin w 2002 roku i przeniosła się do budynku Monnaie de Paris w 2015 roku po renowacji architektonicznej.
Restauracja prezentuje liczne dzieła sztuki kolekcjonera François Pinault, w tym sufit namalowany przez Fabrice Hyber, odzwierciedlający francuską doskonałość artystyczną.
Rezerwacje w Guy Savoy wymagają bezpośredniego kontaktu telefonicznego lub mailowego, z godzinami otwarcia od wtorku do piątku na lunch i kolację.
Restauracja specjalizuje się w zupie z karczochów z czarną truflą i brioche z masłem truflowym, serwowaną z widokiem na Luwr i Pont Neuf.
Lokalizacja: 6th arrondissement of Paris
Adres: Monnaie de Paris,11 Quai de Conti, 75006 Paris, France
Telefon: +33143804061
Strona internetowa: http://guysavoy.com
Współrzędne GPS: 48.85650,2.33950
Najnowsza aktualizacja: 13 marca 2025 o 00:39
Te paryskie restauracje zajmują budynki o wielowiekowej historii kulinarnej, od dawnych zajazdów dyliżansowych po brasserie z epoki belle époque z oryginalnymi sztukateriami i lustrami. Kilka lokali zachowało dziewiętnastowieczne wnętrza, w tym cynkowe lady barowe, mozaikowe podłogi i rzeźbione drewniane boazerie. Lokalizacje rozmieszczone są w centralnych dzielnicach, wiele z nich znajduje się w pobliżu zabytków i tradycyjnych ulic handlowych. Menu koncentrują się na regionalnej kuchni francuskiej, z daniami przygotowywanymi według klasycznych technik. Składniki pochodzą od sprawdzonych dostawców z targu Rungis oraz małych gospodarstw z całej Francji. Karty win kładą nacisk na francuskie apelacje, z wyborem z Burgundii, Bordeaux i posiadłości z Doliny Loary. Wiele restauracji oferuje dzienne specjały oparte na sezonowej dostępności, obok firmowych przygotowań pozostających w menu od dziesięcioleci.
Paryż jest domem dla licznych restauracji haute cuisine, które obejmują zarówno nouvelle cuisine, jak i klasyczną kuchnię francuską. Wiele z tych lokali zdobyło gwiazdki Michelin i mieści się w historycznych budynkach, luksusowych hotelach lub wyróżniających się miejscach, takich jak Wieża Eiffla. Szefowie kuchni pracują z regionalnymi produktami i stosują tradycyjne francuskie techniki kulinarne. Restauracje rozmieszczone są w różnych dzielnicach miasta, od dzielnicy Marais po eleganckie ulice wzdłuż prawego brzegu Sekwany. Menu łączą sezonowe składniki z umiejętnościami technicznymi, prezentując zarówno francuskie dziedzictwo kulinarne, jak i wpływy międzynarodowe. Te lokale gastronomiczne oferują formalne sale jadalne, uważną obsługę oraz starannie dobrane zestawienia z winami.
Bibliothèque Mazarine
179 m
Square du Vert-Galant
117 m
Equestrian statue of Henry IV
125 m
Hôtel de la Monnaie
35 m
Quai de Conti
119 m
Vedettes du Pont Neuf
149 m
Couvent des Grands-Augustins
143 m
Musée de la Monnaie de Paris
31 m
Petit Hôtel de Guénégaud
96 m
A la Reine Margot
31 m
Carrefour Curie
59 m
25, place Dauphine
168 m
7-9 rue Mazarine, Paris
160 m
Hôtel Sillery-Genlis
149 m
Hôtel de Mouy
179 m
31 rue Henri-Robert
153 m
29, place Dauphine
159 m
28, place Dauphine
168 m
Enceinte of Philippe-Auguste
149 m
26, place Dauphine
177 m
27, place Dauphine
162 m
23, place Dauphine
168 m
19-21, place Dauphine
176 m
15, place Dauphine
185 m
Hôtel de Beligny
138 m
68-72 quai des Orfèvres, Paris
160 m
11 rue Mazarine, Paris
166 m
Recenzje
Odwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes