Maison Dufossé - La Table, Restauracja z gwiazdką Michelin w Metz, Francja.
Maison Dufossé - La Table to restauracja z gwiazdka Michelin w Metz polozona w przeksztalconym sredniowiecznym budynku skladowania wojskowego z wysokimi kamiennymi sklepieniami. Przestrzen wyraża elegancje poprzez oryginalna architekture i szczegoly epoki.
Budynek byl pierwotnie Magasin aux Vivres, magazynem z 16. wieku zaopatrujecym garnizn Metz w zywnosc. Po przeksztalceniu restauracja otrzymala swoja gwiazdke Michelin w 2006 roku.
Miejsce nosi nazwe szefa kuchni i skupia sie na skladnikach regionalnych z Lotaryngii, gdzie tradycyjne metody gotowania francuskie spotykaja sie z produktami lokalnymi w kazdym daniu.
Restauracja polozna jest w centrum Metz pod adresem 5 Avenue Ney z standardowymi godzinami posilkow przez caly tydzien. Rezerwacje sa dostepne przez telefon lub strone internetowa i sa zalecane.
Przestrzen wykorzystuje swoje polozenie w dawnym budynku wojskowym w niezwykly sposob, tworzyc zwiazek miedzy codzienną historia a kucha rafinowana. Ten Mix historycznych scian i wspolczesnego kucharstwa nadaje doswiadczeniu kularnemu szczegolny wymiar.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
