Château de la Pioline

Château de la Pioline to zamek z XVI wieku w Aix-en-Provence położony u schyłku obsadzonej drzewami alei, otoczony parkiem, ogrodami i basenem. Posiadłość zajmuje około 4 hektary i łączy historyczną architekturę z nowoczesnymi udogodnieniami dla gości.

Posiadłość zaczęła się jako Młyn Verdaches w 1303 roku pod właścicielem Rodolphem de Verdaches. Z biegiem czasu ewoluowała w strukturę zamku z XVI wieku, która istnieje dziś.

Zamek mieści restaurację z gwiazdką Michelin, gdzie szef kuchni Pierre Reboul tworzy nowatorskie dania z wykorzystaniem regionalnych składników i nowoczesnych technik kulinarnych.

Miejsce funkcjonuje jako hotel z 17 pokojami oferującymi klimatyzację i nowoczesne udogodnienia. Jego położenie około 3 kilometrów od centrum Aix-en-Provence umożliwia łatwy dostęp do miasta przy zachowaniu spokojnego otoczenia.

Restauracja posiada przeszkloną jadalnię ze świetlikami z kutego żelaza, gdzie goście obserwują szefów kuchni przygotowujących innowacyjne dania.

Lokalizacja: Aix-en-Provence

Adres: 260 rue Guillaume du Vair

Współrzędne GPS: 43.50861,5.40472

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 21:21