Moulin Bleu, Zabytkowy młyn w Bourgueil, Francja.

Moulin Bleu to budynek młyna w Bourgueil charakteryzujący się niezwykłą formą: okrągła struktura murowana na wyniesionej podstawie, zwieńczona sklepieniem beczki i otwartą kopułą stożkową. Jego podwyższone położenie i geometryczny kształt czynią go łatwo rozpoznawalnym w krajobrazie.

Zbudowany w XII wieku młyn był pierwotnie obsługiwany przez mnichów benedyktynów z opactwa Bourgueil do mielenia zboża. W 1873 roku jego funkcja zmieniła się fundamentalnie, gdy zaczął przetwarzać korę do przemysłu garbarskiego.

Nazwa Moulin Bleu wiąże się z użytkowaniem miejsca przez benedyktynów z opactwa Bourgueil, którzy mielili tu zboże od XII wieku. Od 1873 roku młyn służył do mielenia kory na potrzeby garbarstwa, co pozostawiło we wnętrzu budynku inny rodzaj zużycia.

Młyn wznosi się na kopcu dostępnym od Route du Moulin-Bleu, w krótkiej odległości samochodem lub pieszo od centrum Bourgueil. Teren u podnóża jest nierówny, a podejście nieutwardzone, więc przydadzą się mocne buty. Jako wpisany zabytek (monument historique) budynek nie jest udostępniony do zwiedzania; ogląda się go z drogi, szanując barierki.

Beton wylany przez wojska niemieckie podczas II wojny światowej nie został położony na sklepieniu, lecz wprowadzony do jego wnętrza: sklepioną komorę wypełniono, aby na wzniesieniu uzyskać platformę pod stanowisko obrony przeciwlotniczej. Widoczna dziś na szczycie płaska płyta to ta wojenna wypełniona masa, a nie dwunastowieczny mur.