Moulin de Keriolet, Młyn wodny w Beuzec-Cap-Sizun, Francja
Moulin de Keriolet jest młynem wodnym z dużym kołem łopatkowatym napędzanym przez strumień przepływający między blokami granitu, mchem i paprociami. Trzypiętrowa konstrukcja granitowa wykorzystuje siłę wody do obracania kamieni młyńskich do przetwarzania zbóża.
Młyn został zbudowany w 1868 roku i działał do 1958 roku, a w 1878 roku dokonano modyfikacji w celu poprawy wydajności energii wodnej. Te zmiany pokazują, jak młynarze dostosowywali swoje urządzenia do nowych wymagań.
Młyn pokazuje tradycyjne metody mielenia zbóża, które odwiedzający mogą obserwować w akcji, gdy woda napędza koło. Miejsce daje wgląd w to, jak ludzie kiedyś zajmowali się przetwarzaniem żywności w codziennym życiu.
Miejsce można zwiedzać codziennie w sezonie letnim i w weekendy przez całą resztę roku, a przewodnicy wyjaśniają proces mielenia. Najlepiej jest odwiedzić, gdy przepływ wody jest silny i można zobaczyć koło w akcji.
Młyn produkuje miesięcznie między 200 a 300 kilogramów mąki gryczanej i pszennej, stosując przywrócone tradycyjne metody mielenia kamiennego. Mąka ta jest wytwarzana technikami, które młynarze stosowali na tym miejscu przez pokolenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
