Boischaut Nord, Region naturalny w Centre-Val de Loire, Francja.
Boischaut Nord to naturalna region w centrum Francji rozciągająca się na dwa departamenty, ukształtowana przez łagodne wzgórza, doliny i cieki wodne. Obszar zarządzany jest przez około 52 gminy i dzisiaj służy głównie produkcji rolnej i hodowli zwierząt.
Region przeszedł transformację rolniczą na początku lat 1800. pod wpływem sąsiedniego obszaru Nivernais, który sprzyjał hodowli bydła i rozwojowi pastwisk. Te zmiany położyły fundamenty pod jego obecną rolę jako centrum produkcji mlecznej i serów.
Region jest domem chronionych serów takich jak Valencay, charakterystycznego sera w kształcie piramidy z warstwą popiołu, który znajdziesz na lokalnych rynkach. Ta produkcja sera kształtuje codzienne życie i tradycje kulinarne społeczności.
Odwiedzający znajdują tutaj głównie otwarte krajobrazy z polami, pastwiskami i ukrytymi dolinami rzecznymi, które można zwiedzać pieszo lub samochodem. Najlepszy czas do zwiedzania to wiosna i lato, kiedy przyroda jest aktywna, a lokalne rynki pełne są produktów rolniczych.
Od 1968 r. europejskie bobry powróciły nad brzegi rzeki Indre i kształtują ekosystem rzeczny. Jeśli będziesz miał szczęście, możesz dostrzec te rzadkie zwierzęta w świetle wieczoru, gdy zajmują się swoimi tamami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
