Zotzenberg, Winnica Grand Cru w Mittelbergheim, Francja
Zotzenberg to winnica Grand Cru w Mittelbergheim obejmująca około 36 hektarów na południowych zboczach. Teren rozciąga się do około 320 metrów wysokości i wykazuje strome zbocza pokryte winoroślinami charakterystyczne dla regionu.
Zotzenberg został po raz pierwszy udokumentowany w 1364 roku jako Zoczenberg, co oznacza długą tradycję winiarstwa na tym terenie. Klasyfikacja Grand Cru przyznana w 1992 roku potwierdziła jakość, którą ta winnica rozwijała przez wieki.
Nazwa Zotzenberg pochodzi prawdopodobnie ze średniowiecznych czasów i odnosi się do stromego położenia na zboczu. Odwiedzający mogą obserwować winiarzy pracujących w winorośli, używając tradycyjnych metod przekazywanych z pokolenia na pokolenie w tej ugruntowanej społeczności winiarskiej.
Strome zbocze wymaga pewnej wytrzymałości przy eksploracji, dlatego zaleca się wygodne buty do spacerów. Odwiedzający będą mieli dostęp do spokojnych ścieżek między winoroślinami z dalekimi widokami w pogodne dni.
Gleby tutaj zawierają mergel i wapień z okresów jury i oligocenu, co daje wynsom ich charakterystyczną mineralną naturę. Ta geologiczna cecha sprawia, że każdy rocznik z tej winnicarni smakuje zauważalnie inaczej i pamiętnie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
