Zinnkoepflé

Zinnkoepflé to Grand Cru winnica o powierzchni około 70 hektarów położona między wzgórzami Strangenberg i Bollenberg, z glebami wapienno-piaskowcowymi, które definiują jej wina. Geologia regionu stwarza warunki, które wpływają na profile smakowe i charakterystykę lokalnej produkcji.

Pierwsze pisane zapisy o winnicach koło Soultzmatt pochodzą z 12. i 13. wieku, zaznaczając moment, gdy winikarstwo w tym obszarze stało się dokumentowane. Ta długa tradycja uprawy winogron była kontynuowana i rozwijała się przez następne wieki.

Winnica odzwierciedla wielowiekową tradycję winiarstwa, która kształtowała krajobraz i życie codzienne lokalnych społeczności. Lokalni producenci utrzymują metody produkcji, które honorują te historyczne praktyki, jednocześnie dostosowując się do współczesnych czasów.

Odwiedzający mogą eksplorować winnicę poprzez wycieczki z przewodnikiem i degustacje oferowane przez lokalnych producentów przez cały rok. Warto z góry zaplanować wizyty u poszczególnych producentów, aby poznać ich specyficzne metody winiarskie.

Winnica korzysta z położenia chronionego przez szczyty Petit Ballon i Grand Ballon, co zmniejsza opady i tworzy szczególnie ciepłe i suche lata. Ta naturalna pozycja ochronna znacząco wpływa na jakość i charakter win wytwarzanych tutaj.

Lokalizacja: Haut-Rhin

Założenie: 1992

Współrzędne GPS: 47.95889,7.24972

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 12:00