Tavel AOC, Apelacja winiarska w Dolinie Rodanu, Francja
Tavel AOC to region winny na prawym brzegu Rodanu obejmujący około 933 hektarów, z glebą składającą się z wapienia, łupku i skalnego piasku. Piwnice i szlaki winne przebiegają przez ten obszar, umożliwiając zwiedzającym eksplorację stref produkcji.
Region zyskał na znaczeniu w XIV wieku, gdy papieski dwór w Avignonie stworzył popyt na jego wina. To wczesne uznanie położyło podwaliny pod jego późniejszy status urzędowy.
Odmiany Grenache i Cinsault definiują to miejsce, gdzie ścisłe przepisy kształtują sposób produkcji wina w każdej piwnicy. Odwiedzający widzą tę tradycję w winnicach i pomieszczeniach prasowania w całym regionie.
Obszar najlepiej zwiedzać pieszo lub samochodem, a wiele winnic oferuje wizyty i degustacje bez wcześniejszej rezerwacji. Podążanie za oznakowanymi szlakami winiarskimi ułatwia orientację i ujawnia różne części winnic.
To jedyna francuska region vinny poświęcony całkowicie produkcji wina różanego, utrzymując ten kierunek od oficjalnego uznania w 1936 roku. Ta wyjątkowa specjalizacja odróżnia go od wszystkich innych terenów winiarskich.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
