Potager du roi, Królewski ogród warzywny w Wersalu, Francja
Potager du Roi to otoczony murem ogród warzywny o powierzchni dziewięciu hektarów przy pałacu w Wersalu, założony jako Grand Carré z szesnastoma kwaterami wokół okrągłego basenu z jedną fontanną. Jasne żwirowe alejki dzielą grządki, a wzdłuż murów biegnie podwyższony taras. Za wysokimi murami dwadzieścia dziewięć zamkniętych ogrodów tworzy odrębne mikroklimaty.
Jean-Baptiste de La Quintinie zaprojektował ogród w 1683 roku dla króla Ludwika XIV, osuszając bagnisty teren, aby stworzyć urodzajne ziemie uprawne. Po rewolucji francuskiej ogród utracił rolę dostarczyciela żywności dla dworu królewskiego i ostatecznie trafił pod opiekę szkoły rolniczej.
Nazwa ogrodu pochodzi od jego zadania zaopatrywania królewskiego stołu; Ludwik XIV spacerował tutaj i uczył się nawet cięcia drzew owocowych od swojego ogrodnika. Madame de Sévigné odnotowała dworską fascynację jego grochem, o którym rozmawiano przez cztery dni. Od 1995 roku miejscem zarządza École nationale supérieure du paysage.
Ogród sąsiaduje z Pièce d'eau des Suisses, Oranżerią i katedrą Saint-Louis; Ludwik XIV docierał tu aleją Potager i przez Grille du Roi, żelazną kutą bramę autorstwa Louisa Fordrina, zwykłego ślusarza Budynków Królewskich, odrestaurowaną w 1993 roku ze wsparciem World Monuments Fund. Wewnątrz podwyższony taras otacza centralny basen z fontanną i góruje nad szesnastoma kwaterami Grand Carré.
La Quintinie był jednym z pierwszych ogrodników w Europie, którzy uprawiali tu szparagi poza sezonem, stosując ciepło i osłony do kontrolowania warunków wzrostu. Technika, którą opracował w tym ogrodzie, została później przyjęta przez uprawców w całej Francji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 92 885 współtwórców z całego świata.
