Potager du roi, Królewski ogród warzywny w Wersalu, Francja
Potager du Roi to ogród warzywno-owocowy w Wersalu we Francji, podzielony na geometryczne kwatery rozmieszczone wokół centralnego stawu. Szerokie ścieżki oddzielają poszczególne strefy upraw, a przy murach i obrzeżach rosną formowane drzewa owocowe.
Jean-Baptiste de La Quintinie zaprojektował ogród w 1683 roku dla króla Ludwika XIV, osuszając bagnisty teren, aby stworzyć urodzajne ziemie uprawne. Po rewolucji francuskiej ogród utracił rolę dostarczyciela żywności dla dworu królewskiego i ostatecznie trafił pod opiekę szkoły rolniczej.
Ogród należy dziś do École Nationale Supérieure du Paysage, szkoły krajobrazu, której studenci uczą się i stosują w praktyce tradycyjne metody uprawy. Odwiedzający spacerujący między grządkami często mogą obserwować pracujących studentów, co nadaje temu miejscu żywy, codzienny charakter.
Ogród jest otwarty od kwietnia do października i znajduje się w odległości spaceru od Pałacu Wersalskiego, co ułatwia połączenie obu wizyt w tym samym dniu. W weekendy na terenie ogrodu odbywa się targ z sezonowymi produktami z ogrodu, który stanowi dobry punkt wyjścia do zwiedzania.
La Quintinie był jednym z pierwszych ogrodników w Europie, którzy uprawiali tu szparagi poza sezonem, stosując ciepło i osłony do kontrolowania warunków wzrostu. Technika, którą opracował w tym ogrodzie, została później przyjęta przez uprawców w całej Francji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
