Le Petit Nice, Restauracja śródziemnomorska i hotel w dzielnicy Corniche, Francja.
Le Petit Nice to luksusowa restauracja i hotel mieścząca się w dwóch willach bezpośrednio nad Morzem Śródziemnym w Marsylii, z panoramicznymi widokami i eleganckimi pokojami. Obiekt łączy wyrafinowaną gastronomię z komfortowym zakwaterowaniem na wybrzeżu.
Zaklad został założony ponad sto lat temu i otrzymał swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 1979 roku. Utrzymał to prestiżowe wyróżnienie przez kilka dziesięcioleci pod kierunkiem kolejnych pokoleń rodziny Passedat.
Szef kuchni Gerald Passedat tworzy menu owoców morza odzwierciedlające tradycje śródziemnomorskie, wykorzystując lokalne połowy i regionalne metody gotowania.
Kuchnia pracuje z produktami lokalnych łodzi rybackich, co oznacza, że menu zmienia się w zależności od sezonu i dostępności. Wskazane jest wcześniejsze zarezerwowanie miejsca, ponieważ obiekt ma ograniczoną pojemność.
Pokoje hotelowe noszą nazwy lokalnych zatoczek w okolicy i wyposażone są w produkty do kąpieli dostosowane do morskiego środowiska. Goście mogą pływać bezpośrednio w Morzu Śródziemnym z terenu obiektu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
