Le Moulin de Mougins, Restauracja francuska w Mougins, Francja
Moulin de Mougins to restauracja mieści się w budynku z szesnastego wieku, który był kiedyś młynem do oliwek, na wzgórzu na północ od Cannes w południowej Francji. Przestrzeń rozprzestrzenia się na kilka poziomów z stołami ustawionymi wśród drzew oliwnych i śródziemnomorskich ogrodów.
Chef Roger Vergé zbudował reputację tego domu od lat siedemdziesiątych i opracował Cuisine du Soleil, regionalne podejście do gotowania. Restauracja utrzymywała swoje miejsce wśród najlepszych francuskich établissements kulinarnych przez kilka dekad.
Restauracja łączy francuską gastronomię ze współczesną sztuką wystawianą na całym terenie i podpisami znanych osobistości. Posiłujący mogą obserwować, jak ta kombinacja twórczości i kulinarii kształtuje doświadczenie jedzenia.
Restauracja otwiera się od środy do niedzieli z serwisem obiadowym w południe i serwisem kolacyjnym wieczorem. Warto planować z wyprzedzeniem i rezerwować stoliki, ponieważ to popularne miejsce z ograniczoną liczbą miejsc.
Oryginalna struktura starego młyna do oliwek pozostaje widoczna w architekturze budynku i nadaje mu charakter historyczny, który wpływa na doświadczenie. To połączenie z przeszłością pozwala odwiedzającym cieszyć się współczesną kuchnią w tych starych, pełnych historii ścianach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
