Frankstein, Winnica grand cru w Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, Francja.
Frankstein rozciąga się na 56,20 hektarach granitowych stoków między 220 a 310 metrami wysokości, produkując wyjątkowe białe wina z winogron Riesling, Gewurztraminer i Pinot Gris pod ścisłymi regulacjami kontrolowanego pochodzenia.
Udokumentowana historia winnicy sięga 1292 roku, kiedy klasztor Sainte-Agnès ze Strasburga posiadał winorośl na tej ziemi, pierwotnie nazywanej Am Frankenstein, zanim otrzymał oficjalne uznanie grand cru w grudniu 1992 roku.
Lokalne rodziny winiarskie przekazywały tradycyjne techniki uprawy winorośli przez pokolenia, podkreślając metody ręcznych zbiorów i staranną selekcję winogron, aby zachować charakterystyczne mineralne cechy tego granitowego terroir.
Odwiedzający mogą skorzystać z wycieczek z przewodnikiem obejmujących procesy uprawy i metody winifikacji, z zakupami wina dostępnymi bezpośrednio od producentów używających tradycyjnych 75-centylitrowych butelek wina reńskiego z oznaczeniami pochodzenia i terroir.
Granitowe gleby winnicy składające się z granitu dwułyszczykowego tworzą wymagające warunki wzrostu, które zmuszają winorośl do rozwijania głębokich systemów korzeniowych, skutkując winami o wyraźnych nutach mineralnych i wyjątkowym potencjale starzenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
