Frankstein, Winnica grand cru w Dambach-la-Ville, Bas-Rhin, Francja.
Frankstein rozciąga się na 56,20 hektarach granitowych stoków między 220 a 310 metrami wysokości, produkując wyjątkowe białe wina z winogron Riesling, Gewurztraminer i Pinot Gris pod ścisłymi regulacjami kontrolowanego pochodzenia.
Udokumentowana historia winnicy sięga 1292 roku, kiedy to klasztor Sainte-Agnès w Strasburgu posiadał winorośle na tej ziemi, pierwotnie zwanej Am Frankenstein, zanim w grudniu 1992 roku otrzymała oficjalne uznanie grand cru.
Lokalne rodziny winiarskie przekazują tradycyjne techniki uprawy winorośli z pokolenia na pokolenie, kładąc nacisk na ręczny zbiór i staranny wybór winogron, aby zachować mineralny charakter tego granitowego terroir.
Odwiedzający mogą skorzystać z wycieczek z przewodnikiem obejmujących procesy uprawy i metody winifikacji, z zakupami wina dostępnymi bezpośrednio od producentów używających tradycyjnych 75-centylitrowych butelek wina reńskiego z oznaczeniami pochodzenia i terroir.
Granitowe gleby winnicy, złożone z granitu dwułyskowego, stwarzają wymagające warunki uprawy, zmuszając winorośle do rozwoju głębokich korzeni, co daje wina o wyraźnych mineralnych nutach i wyjątkowym potencjale dojrzewania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
