Château Sigognac, Posiadłość winiarska w Saint-Yzans-de-Médoc, Francja
Château Sigognac to winnica zajmująca około 47 hektarów w Saint-Yzans-de-Médoc, położona na glebach ilasto-wapiennych i ilasto-piaszczystych. Winnica zawiera rośliny o średnim wieku 35-40 lat, które stanowią podstawę produkcji wina.
Majątek został wybudowany na pozostałościach rzymskiej willi nazwanej Villa Ausone, z dokumentowanym eksportem wina od 1740 roku. Francuska Kompania Indyjska była wówczas głównym nabywcą win z tego miejsca.
Majątek podąża za tradycjami winiarskimi Médoc, produkując czerwone mieszanki z owoców Merlot i Cabernet Sauvignon dojrzewające dwanaście miesięcy w beczkach dębowych. Sposób pracy z winem tutaj odzwierciedla praktyki, które kształtują region.
Majątek znajduje się w pobliżu skrzyżowania dróg D2 i D102, co ułatwia jego znalezienie. Odwiedzający mogą wziąć udział w oprowadzaniach i degustować wina z kolekcji Cru Bourgeois du Médoc.
Majątek prowadzi rejestr dokumentujący, jak jego rozmiar zmienił się z domeny 100 hektarów w 1828 roku na obecny rozmiar. Poważny mróz w 1956 roku był głównym czynnikiem tej redukcji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
