Gigondas, Apelacja winiarska w Vaucluse, Francja
Gigondas to region winiarski w Vaucluse obejmujący około 1.250 hektarów, położony u podnóża gór Dentelles de Montmirail. Teren wykazuje skaliste wapienne zbocza obok płaskich obszarów z czerwoną gliną, tworząc zróżnicowane warunki na całym terenie denominacji.
Region otrzymał status AOC w 1971 roku po wyzdrowieniu po zniszczeniu filokserą i rozbudowie plantacji winorośli w latach 60. Ta faza odbudowy położyła fundamenty dla dzisiejszej uznanej produkcji wysokiej jakości.
Nazwa Gigondas pochodzi od łacińskiego słowa Jucunditas, które odzwierciedla przeszłość obszaru jako rzymskiego miejsca wypoczynku, gdzie wino odgrywało kluczową rolę. Współcześni producenci wina postrzegają swoją pracę jako kontynuację tej starożytnej tradycji.
Wina czerwone tutaj zawierają do 80 procent Grenache Noir w połączeniu z co najmniej 15 procent Syrah lub Mourvèdre, co daje pełne, śródziemnomorskie wina. Odwiedzający powinni wiedzieć, że wina białe wytwarzane z Clairette Blanche zostały dodane do portfela od 2023 roku.
Odwiedzający mogą być zaskoczeni, że strome zbocza Dentelles de Montmirail nie tylko wspierają uprawę winorośli, ale naturalnie spowolniają ich wzrost i koncentrują zapachy w owocach. To geograficzne wyzwanie jest w rzeczywistości dużą zaletą dla jakości wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
